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Aceto Balsamico di Modena riserva in ceramica 250 ml

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Disponibilità : Esaurito

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Questo tipo di Aceto Balsamico si presenta molto cremoso e naturalmente dolce, ideale per condire carne, insalate, verdure cotte, oppure negli abbinamenti più golosi: con le fragole o un buon Parmigiano Reggiano di qualità.

Dettagli

Dall'unione tra l'antica tradizione modenese e la passione di una famiglia contadina nasce questo prodotto artigianale che non ha bisogno di presentazioni in tutto il mondo: l'Aceto Balsamico di Modena.

In verità però non tutti conoscono questo prodotto nella sua reale essenza.

Il vero Aceto Balsamico è quello invecchiato per molti anni, almeno 12, accompagnato pazientemente nel suo lento maturare, e nel tempo carpisce i profumi, gli odori, e i sapori che solo il legno gli può trasmettere.

Se invecchiato in maniera naturale l’Aceto balsamico non ha bisogno nè di addensanti nè di coloranti, a differenza di molti altri prodotti presenti in commercio, ma che sono ben differenti dall’aceto prodotto artigianalmente.

Nel sottotetto della sede dell'Azienda da anni sono custodite con pazienza svariate batterie di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, le quali racchiudono alcuni barili che hanno più di 100 anni e ogni anno solo una piccola quantità di questo prodotto viene imbottigliata.

Per questo il vero Aceto Balsamico è così prezioso e ricercato.

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Maranello (Modena)
Produttore	Acetaia Piccolo Mugnaio
Formato	250 ml. riserva in ceramica
Denominazione	No
Invecchiamento	No

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