ORO Birra di Parma Chiara - Golden ale Cantine Ceci

Disponibilità : Disponibile.

€ 10,50

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Birra artigianale nata da un'idea della famiglia Ceci e dall'esperienza del birrificio del Borgo. La bottiglia a base quadrata è un esclusiva della famiglia Ceci.

Dettagli

Da un'idea della famiglia Ceci, una birra non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia con i lieviti del lambrusco. In abbinamento con antipasti, primi piatti non elaborati, formaggi vaccini freschi, sposa anche arrosti di carni bianche o saporite zuppe di verdure, anche se bevuta come aperitivo da il meglio di sé. Per la ricetta di questa birra è stata scelta una personale miscela di malti europei, che consente alla birra di avere un corpo pieno e contemporaneamente una alta bevibilità.

Il meltin pot dei luppoli è caratteristico, soprattutto perché rilasciano delle decise sensazioni aggrumate e fresche, tipiche dei luppoli americani utilizzati. Dopo l'imbottigliamento segue la rifermentazione in bottiglia, fino a che i lieviti non abbiano portato a termine la maturazione, per donare una buona schiuma ed effervescenza. Ne deriva un naturale sedimento sul fondo della bottiglia.

COLORE: Gialla dorato pieno ed una buona schiuma consistente.
PROFUMO: Elegante, floreale e fresca, con netti sentori di luppolo.
GUSTO: Ha un bel corpo, morbida con la leggera nota di luppolatura che la caratterizza. Fresca da bere è piacevole e leggera.

Temperatura di servizio

9°/ 10°C

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Torrile (Parma)
Produttore	Cantine Ceci
Formato	75 cl.
Tipologia	No
Denominazione	No
Annata	No
Invecchiamento	No
Uvaggio	No
Gradazione alcolica	4,5% Vol.
Riconoscimenti	No

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