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Chimera Birrificio del Ducato

Chimera Birrificio del Ducato

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Birra molto particolare; se dovessimo darle una definizione stilistica potremmo dire che assomiglia ad una Belgian Dark Strong Ale oppure vagamente anche ad una Dubbel.

Dettagli

Birra di alta fermentazione rifermentata in bottiglia, di color tonaca di frate. Al naso si presenta con aromi caramellati, frutta sotto spirito (marasca, prugna) e leggere tostature. In bocca esprime calore e complessità ma rivela un finale inaspettatamente secco che rende la bevuta più facile. Lei è il nostro sogno irraggiungibile, la compagna che abbiamo sempre cercato e che forse non troveremo mai. Una birra dedicata a tutti quelli che hanno ancora voglia di sognare e che non smetteranno mai di cercare la felicità che meritano.

Abbinamenti consigliati dal produttore

Formaggi a latte crudo a crosta fiorita (Robiola di Roccaverano, Pont L’Evéque, Brie de Meaux), stracotto di manzo.

Temperatura di servizio

tra +8 e +14 °C (a seconda della temperatura dell’ambiente).

Conservazione

tra +4 e +18 °C (se conservata in frigo preserva più a lungo le sue caratteristiche).

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine Roncole Verdi ( Parma )
Produttore Birrificio del Ducato
Formato 75 cl.
Tipologia No
Denominazione No
Annata No
Invecchiamento No
Uvaggio No
Gradazione alcolica Alc. 8,0%
Riconoscimenti No

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