Grappa di Sassicaia Con Tubo di Rame Jacopo Poli

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Disponibilità : Esaurito

€ 65,00

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Grappa di Sassicaia millesimata con tubo di rame.
Si consiglia di servire in un bicchiere a tulipano ad una temperatura di 18/20°C.

Dettagli

MATERIA PRIMA:
Vinacce di uve Cabernet Franc e Sauvignon per vino Sassicaia (Toscana)

AROMA:
Legno di cedro, vaniglia, cannella, cacao, caffè, gelsomino, frutta candita e miele

GUSTO:
Morbida, corposa, maestosa, con elegante sensazione finale di anice e liquirizia.

DISTILLAZIONE:
Con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refigerato a -6°C, filtrato e infine imbottigliato.

AFFINAMENTO:
5 anni in barriques da 225 litri di rovere di Allier.

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Schiavon (VI)
Produttore	Distillerie Poli
Formato	500 ml.
Tipologia	No
Denominazione	No
Annata	No
Invecchiamento	5 anni in rovere, millesimata
Uvaggio	Vinacce di uve Cabernet Franc e Sauvignon per vino Sassicaia (Toscana)
Gradazione alcolica	40 %
Riconoscimenti	No