Grappa Pò di Traminer Jacopo Poli

Disponibilità : Disponibile.

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Grappa aromatica morbida di moscato (mono-varietale).
Si consiglia di servire in un bicchiere a tulipano ad una temperatura di 10-15 °C. Non freddo, dunque, ma fresco.

Dettagli

MATERIA PRIMA:
Vinaccia di uva Gewurtz-traminer dell'Alto Adige

AROMA:
Erba balsamica, resina, spezie (pepe)

GUSTO:
Pieno, deciso e persistente.

DISTILLAZIONE:
Con antico alambicco in rame composto da caldaiette a vapore funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refigerato a -6°C, filtrato e infine imbottigliato.

AFFINAMENTO:
Almeno 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Schiavon (VI)
Produttore	Distillerie Poli
Formato	700 ml.
Tipologia	No
Denominazione	No
Annata	No
Invecchiamento	No
Uvaggio	Vinaccia di uva Gewurtz-traminer dell'Alto Adige
Gradazione alcolica	40 %
Riconoscimenti	No

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