OTELLO ROCK Spumante di Lambrusco Cantine Ceci

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Disponibilità : Esaurito

€ 9,30

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L'Otello Rock, un spumante di Lambrusco, risulta un ottimo compagno per l'alta salumeria parmense
ed è comunque un vino completo adatto a tutto pasto.

Dettagli

Dedicato ai "Puristi del Lambrusco", cioè a coloro che ricercano in questo vino una decisa aggressività -da qui il nome Rock = Roccia -, ottenuta mediante un'altissima selezione delle uve Lambrusco Maestri raccolte 10 giorni prima della completa maturazione in modo che sia esaltata la sapidità da una buona acidità residua. Dopo una lieve macerazione (10 ore) sulle bucce il mosto viene immediatamente avviato alla spumantizzazione e lì riposa qualche mese. Colore rosso brillante, profumo di bocciolo di rosa e frutti di bosco, gusto sapido armonico.

Temperatura di servizio

8°/10°C

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Torrile (Parma)
Produttore	Cantine Ceci
Formato	75 cl.
Tipologia	Vini rossi
Denominazione	Spumante Extra Dry
Annata	No
Invecchiamento	No
Uvaggio	No
Gradazione alcolica	12,5% Vol.
Riconoscimenti	No

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