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Parmigiano-Reggiano

In questo reparto ti presentiamo uno dei tesori del nostro territorio, il Parmigiano-Reggiano. Prodotto con ingredienti semplici (latte crudo, fuoco e caglio) e un metodo antico di nove secoli, il Parmigiano è un formaggio buono e naturale, assolutamente privo di additivi, e con proprietà davvero straordinarie. Leggi tutto...

Il Parmigiano-Reggiano è un formaggio unico al mondo: non solo per le sue eccezionali caratteristiche organolettiche che lo rendono il formaggio a pasta dura più apprezzato dai buongustai, ma anche per le sue proprietà nutrizionali e le doti di alta digeribilità che fanno del Parmigiano un alimento ideale per la crescita dei bambini e adatto per le diete degli atleti. Essendo inoltre privo di lattosio, il Parmigiano-Reggiano può essere consumato anche dalle persone che presentano intolleranze verso questo zucchero.