Riso Nero integrale qualità Venere

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Disponibilità : Esaurito

€ 5,40

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Il riso VENERE ha caratteristiche assolutamente uniche e particolari: dal profumo intenso e dal sapore caratteristico è ricco molti microelementi quali il Calcio, il Manganese, il Fosforo, il Ferro ed il Selenio ed è ricco di antociani.

Dettagli

In Cina, questo tipo di riso, esiste da secoli, ma è sempre stato riservato alle tavole dei nobili perché raro e poco produttivo. Fino all’Ottocento veniva coltivato solo per l’imperatore e la sua corte e, ancora adesso, il suo costo è molto più elevato di quello comune.

Essendo integrale, il chicco mantiene il color ebano, profuma in modo naturale ed è adatto per accompagnare pesce, crostacei e cozze. Ottimo anche per risotti e insalate di riso.