Rubino La Bulichella

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Vino Rosso toscano biologico, sprigiona tutti i suoi sentori abbinato a carni bianche,bolliti, primi piatti, formaggi a pasta molle. Ve lo consigliamo inoltre con il nostro strolghino di Culatello o con la Coppa di Parma.

Il Rosso Rubino è prodotto da una fiorente Azienda Agrituristica certificata, situata nelle prime dolci colline tra Livorno e Grosseto, a stretto contatto con l'aria del mare, sede anche di un verdissimo Agriturismo a conduzione familiare.

COLORE : rosso rubino di buona intensità.

PROFUMO : bella ampiezza di frutti a bacca rossa con note floreali.

SAPORE : discreta la struttura tannica, vellutato al palato, con un lungo retrogusto.

DESCRIZIONE :

La fermentazione avviene a temperatura controllata di 28°C in vasche di acciaio inox.

La macerazione sulle bucce è di 12 giorni con frequenti e delicati rimontaggi.

La malolattica viene effettuata immediatamente dopo la svinatura.

Affinamento del 50 % del prodotto per 6 mesi in barriques di 2° e 3° ciclo, l’altro 50 % in inox.

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Suvereto (Livorno)
Produttore	La Bulichella
Formato	75 cl.
Tipologia	Vini rossi
Denominazione	Toscana IGT
Uvaggio	Sangiovese 50% - Merlot 25 % - Cabernet 25
Gradazione alcolica	13.5%
Biologico	Si

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