Sally Brown Birrificio del Ducato

Disponibilità : Disponibile.

€ 9,60

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La birra Sally Brown si avvicina più ad una Porter che ad una Stout, ed è stata creata con l'obiettivo di creare una birra morbida, complessa, ma assolutamente equilibrata e beverina.

Dettagli

Birra di alta fermentazione, a cavallo tra le oatmeal Stout e le Porter inglesi. Ha color ebano scuro ed è sostanzialmente impostata sugli aromi dati dai ben 11 malti che vi sono presenti. Le tostature che ricordano il caffè d’orzo, le fave di cacao e la cenere sono accompagnate da sentori caramellati, il corpo vellutato è dovuto all’uso copioso di fiocchi d’avena mentre un tocco di affumicato rende il tutto più affascinante. Dedicata al viaggiatore che mai raggiungerà la meta, a tutti coloro che non hanno bisogno di certezze per sentirsi nel giusto.

Abbinamenti consigliati dal produttore

Salmone crudo, ostriche, carne di manzo alla brace, funghi porcini.

Temperatura di servizio

tra +10 e +14 °C (a seconda della temperatura dell’ambiente)

Conservazione

tra +4 e +18 °C (se conservata in frigo preserva più a lungo le sue caratteristiche)

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Roncole Verdi ( Parma )
Produttore	Birrificio del Ducato
Formato	75 cl.
Tipologia	No
Denominazione	No
Annata	No
Invecchiamento	No
Uvaggio	No
Gradazione alcolica	Alc. 5,2%
Riconoscimenti	No

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