Tuscanio La Bulichella

Disponibilità : Disponibile.

Prezzo pieno: € 22,90

Prezzo speciale: € 19,80

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Saporito e profumato, ideale per carni rosse e selvaggina, primi piatti strutturati e tradizionali, paste al forno, formaggi stagionati ed erborinati. Ottimo consalame, coppa o culatello di Zibello.

COLORE: si presenta con un rosso rubino intenso con sfumature violacee.

PROFUMO: molto variegato, predominanza di frutti, prugna e mora,accompagnati da sentori floreali, viola, tra i quali ben si inseriscono aromi tostati, nocciola e vaniglia.

SAPORE: ricco ed avvolgente, si prolunga poi con una presenza di tannini fitti e rotondi, finale lungo e scorrevole.

DESCRIZIONE: Questo vino si ottiene da un’attenta selezione di uve Sangiovese, tra quelle che hanno raggiunto il miglior grado di maturazione fenolica e zuccherina, e l’aggiunta di Merlot che completa ed amplia il quadro polifenolico e aromatico. Dopo la prima vinificazione si passa ad un periodo di maturazione di 18 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri dove il vino effettua la fermentazione malolattica.

Tale periodo è necessario per la stabilizzazione e l’esaltazione delle principali caratteristiche organolettiche. Un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di circa 12 mesi è utile per raggiungere il miglior equilibrio.

Informazioni aggiuntive

Zona d'origine	Suvereto (Livorno)
Produttore	La Bulichella
Formato	75 cl.
Tipologia	Vini rossi
Denominazione	Toscana IGT
Uvaggio	Sangiovese 90%- Merlot 10%
Gradazione alcolica	14%
Biologico	Si